1 Mart 2010 Pazartesi

peynirli pogaca


Cok lezzetli yumusacik bir pogaca duslerseniz tavsiye olunur. (ekmek makinesi icin)
Malzemeler:
1 sb sut
1/2 sb siviyag
1/2 sb su
4 sb un
2 tk seker
1,5 tk tuz
1,5 tk instant maya
1 yk sirke

uzeri icin:
1 yumurta sarisi

ici icin :
200gr kadar beyaz peynir (isterseniz biraz rendelenmis mozarella peyniride kullanabilirsiniz ben oyle yaptim)
1/2 demet maydanoz

Yapilisi :
1. Ekmek yapma makinesinin hamur teknesini aliyoruz sirayla sivilari ekliyoruz. uzerini kapatacak sekilde unu ekliyoruz unun orta kismina kucuk bir havuzcuk acip mayayi koselere ise seker ve tuzu koyuyoruz . Makinemizin 1,5 saatlik hamur programinda yogurtturuyoruz.

2. Hazir olan hamurumuzdan ceviz buyuklugunde (benim yaptiklarim biraz buyuk oldu ama ceviz buyuklugu daha ideal) bezeler alip iclerine peynirli harctan koyup kapatip ters ceviriyoruz. 15 dk da tepside dinlendirdikten sonra yumurta sarisini suruyoruz isterseniz benim gibi daha sonra catalla + seklinde cizebilirsiniz
3. Isitilmis firinda 200C (400 F ) uzerleri kizarana dek pisiriyoruz.
Afiyet olsun.

5 yorum:

  1. hımmmm cok lezzetli görünüyor...benim içinde yiyin afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  2. tesekkur ederiz sirinecim ins senin icinde yapariz bir gun :)

    YanıtlaSil
  3. Merhaba, tariflerinizi cok guzel buluyorum. Gercekten harika lezzetlere benziyorlar. Lutfen daha fazla tarif ekleyin.
    Tesekkurler

    YanıtlaSil
  4. slmlar...ben USA dan agul.sitenizi guzel pogaca tarifi ararken kesfettim.cok guzel gorunuyorlar.hemen deneyecegim...
    kek tarifide eklermisiniz.
    tesekkurler...

    YanıtlaSil
  5. makinadan pogçaya he ! super kolay . çok bulasikta çikmaz :)

    ellerine saglik ne guzel olmus

    YanıtlaSil