Yalanci tavuk göğsü

  Blog sitesini arkadaslara bahsettikten sonra artik daha hizli post yayinlamam gerektigini dusunuyorum (takipteyim gibi sozlerle beni gaza getirdikleri icin.) .Neyse ki elimde birikmis tariflerim var. Bu tarif te onlardan sutlu tatlilar prensesi yalanci tavuk gogsu.Ben bu tatliyi o kadar sık yapiyorum ki arkadaslarimi biktirmis bile olabilirim.(ne yapalim yapmasi cok kolay evde sutun olmasi yeter kosul) Yogun anneler icin birebir ertesi gun icin misafiriniz varsa gece 20 dk bir calismayla lezzetli bir tatli elde ediyorsunuz ustune de bir suru iltifat aliyorsunuz .


Malzemeler:

• 1lt den biraz fazla sut yada 5 sb sut
• 1sb un
• 1sb seker (ben az sekerli seviyorum eger isterseniz 1/2 olcu artirabilirsiniz)
• 1 pk vanilin 
• varsa 1-2 yk nisasta
• ustune tarcin yada cilek sos (cilek sosu icin 10-15 adet cilek ve bir miktar sekeri robottan gecirmek yeterli)
• 50g kadar tereyag yada margarin

(benim sb olcum bir cup olcusu kadar yani yaklasik 240ml )

Yapilsi:

• Cukur bir tencerede margarini eritip unu kavuruyoruz.(Nisasta kullanacaksaniz onu da ilave edebilirsiniz)
• Unu biraz kavurduktan sonra( saramadan) sutu ve sekeri ekliyoruz.(burda biraz topaklanma sorunu yasayabilirsiniz  el blendri imdadiniza yetisebilir yoksa unu biraz soguttuktan sonra sutu ekleyebilirsiniz)
• Kaynamaya baslayana kadar karistiriyoruz. goz goz olunca kapatiyoruz (goz goz olmak tabiri bilmis kisi(anne) tabiri olup ozellikle kullandim bir bilgelik katsin diye:))
• Biraz dinlendirip, icine vanilini dokup mikserle 5 dk kadar (abartmadan soyluyorum) karisitiriyoruz.( Isin sirri burda ne kadar iyi karisirsa kivami da tadi da guzel olur. )
• Istedigimiz bir borcami islatip tavuk gogsunu dokuyoruz biraz disarda soguttuktan sonra uzerini kapatarak buzdolabinda sakliyoruz.(isterseniz benim gibi tek kisilik cukur kaselere de pay edebilirisiniz) 
• Servis yapacamiz zaman ister tarcinla varsa evde cilek sosuyla servis edebilirsiniz cok yakisiyorlar.

Afiyet olsun